Fresas con chocolate blanco y confeti para el día de San Valentín

Buenas noches!!

Son ya más de las 2 de la madrugada, pero no podía irme a la cama sin antes subir esta entrada. Mañana, o sea hoy dentro de apenas 6 horas, tengo que ir a trabajar por lo que ya se me haría demasiado tarde para enseñaros el detalle que le voy a regalar a mi pareja.

Como este año no he tenido tiempo de pensar en una nueva tarta de chucherías, he decidido hacer un postre super vistoso a la vez que rico. Además tengo que deciros que se tarda una media hora a lo mucho!

¿Qué necesitamos?

1. Fresas. 

2. Chocolate (según nuestro gusto) de repostería.

3. Palos de madera ( con los que ponemos los pinchitos en la barbacoa) o de plástico.

4. Fideos de colores u otros adornos.

5. Gominolas y/o adornos de chocolate.

Pasos a seguir

1. Debemos lavar las fresas y secarlas muy muy bien con papel absorbente.

Sino se secan bien puede que el chocolate resbale.

2. Fundir el chocolate. Yo he comprado el blanco para postres de Nestlé.

He separado todas las onzas, lo he puesto en un bol de cerámica, y con dos

minutos de microondas ya lo tenía listo.

3. Ir pinchando una a una las fresas e ir sumergiéndolas en el chocolate.

Vamos dando vueltas y sacudimos el exceso. Si el chocolate está muy caliente será 

más difícil porque goteará más. 

4. Pasamos las fresas por los fideos de colores.

5. Las colocamos en un plato habiendo puesto antes papel de horno u otro que

haga que no peguen al plato.  Luego las metemos a la nevera. No las metáis al

congelador porque se quedan duras como piedras y es difícil comérselas.

6. Una vez seco el chocolate se le puede pinchar un adorno arriba. Más o menos tendrán que estar en la nevera un par de horas. Después, yo les he puesto corazones de gominola que he comprado en Aldi. Los he pinchado en la parte superior con la punta de un palo de madera. 

7. Adornar alrededor. Yo he querido poner algunos lacasitos, conguitos y smarties.

Para ser la primera vez creo que no me han quedado mal

¿Qué os parece a vosotras?

Mil besos y que paséis un feliz día de San Valentín ;)