Decoración de muffins muy sencilla

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Hace más o menos un mes, me picó la curiosidad por el mundillo del fondant, los muffins y las galletas decoradas. Como soy una inexperta total, he empezado por lo más básico y sencillo, la decoración de muffins con colorante y azúcar glass.

 

 

 

 

Necesitaremos:

• Muffins, es decir, magdalenas.  Podemos hacerlas o comprarlas ya hechas. Yo elegí la segunda opción para empezar poquito a poco, ya que la cocina no es mi fuerte. Compré dos paquetes mini muffins en el Aldi, a 1,29€ cada paquete. Las de vainilla están muy buenas, pero las de chocolate están mucho mejor.

• Colorantes. Compré colorante líquido. Un paquete que venden en el Carrefour por 2,50€. Trae rojo, amarillo y azul. Mezclando esos colores, podemos obtener todos los demás. Por detrás del paquete, viene perfectamente explicado como hacerlo.

• Azúcar glass. Cogí azúcar normal y la trituré en la thermomix.

• Adornos. En cualquier supermercado podemos encontrar confetti de colores, de chocolate, corazones de azúcar, ... cada bote cuesta 1€ más o menos.

 

Para preparar la pasta de azucar para recubrir los muffins necesitamos el azúcar glass, los colorantes y agua. Cogemos un bol y echamos las gotas que vayamos a utilizar, por ejemplo un par de gotas de colorante rojo. A esas gotas le añadimos un poquito de agua, muy poco.

 

En otro bol, ponemos una cucharada de azúcar glass, y le vamos añadiendo gotas de la mezcla anterior poco a poco, a la vez que removemos hasta que quede una especie de pasta.

 

 

 

 

 

 

Los colores más intensos son los que están mezclados con agua, es decir, un poquito de agua con colorante. Los colores más claros son el azúcar glass con unas gotas de ese colorante mezclado.

 

Los siguientes son ya preparados, ya están listos para extenderlos con una cucharilla por encima del muffin.

 

 

 

 

Una vez que extendemos la pasta encima del muffin, le echamos la decoración que queramos. Los metemos en un platito en la nevera para que se endurezca el azúcar Y LISTO! Ya os enseño las fotos finales, porque no tiene más misterio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A mi me parece muy divertido y entretenido hacer estos pastelitos

con niños. Quedan muy coloridos y apetecibles.

 

Y a vosotras, ¿qué os parecen? ¿Qué tal se os da la cocina?

Besitoooos!!!